Bei Wraps entscheidest du selbst, was hineinkommt. Das macht sie zu einem guten Einstieg, wenn du etwas Neues testen willst, aber nicht möchtest, dass es dein ganzes Essen bestimmt. Du legst eine kleine Menge dazu und siehst, wie es läuft.
Zutaten für 2 Wraps
- 2 Weizentortillas
- 4 EL Frischkäse
- etwas Käse oder Schinken als sichere Basis
- 1 neue Zutat in kleiner Menge (z. B. Gurke, Paprika oder Salatblatt)
Zubereitung
- ☐ Tortillas mit Frischkäse bestreichen.
- ☐ Die sichere Basis auf der ganzen Fläche verteilen.
- ☐ Die neue Zutat nur auf ein Drittel legen, das du beim Aufrollen nach außen legst.
- ☐ Zusammenrollen und in der Mitte durchschneiden.
Tipp: Weil die neue Zutat nur in einem Drittel steckt, hast du zwei Hälften: eine bekannte und eine mit etwas Neuem. Du kannst also mit der bekannten anfangen.
Was gut dazu passt
Auch die neue Zutat lässt sich in Stufen wählen:
- Schmeckt man kaum raus: fein geraspelte Karotte in der sicheren Basis.
- Schmeckt man deutlicher: Gurke oder Paprika.
- Klar erkennbar neu: etwas scharfe Salsa oder frischer Koriander.
Video
Eine Übersicht verschiedener Füllungen findest du bei Gaumenfreundin.
Nach dem gleichen Prinzip funktioniert auch die Toast-Pizza.
